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実店舗情報

The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 営業時間11:00 〜 22:00
    (土日祝は21:00まで)
  • 店休日無休(正月三箇日及びビル休業日を除く)
  • 所在地東京都港区六本木1-4-5アークヒルズ サウスタワーB1F
  • TEL03-3586-1075
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 営業時間10:00 〜 22:00
  • 専門スタッフ対応時間16:00 〜 21:00
  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 1FFUKUSHIMAYA TASTING MARKET内
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 営業時間平日 12:00 〜 21:00
    土・祝 11:00 〜 20:00
    日 11:00〜18:00
  • 店休日月曜日定休
    ただし月曜日が祝日の場合営業11:00〜18:00
  • 所在地東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル 1F リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
 

トップ>お手ごろ熟成ボルドー8本セット VOL.2

お手ごろ熟成ボルドー9本セット

お手ごろ熟成ボルドー8本セット VOL.2

ワインの最大の魅力と言っても過言ではない、” 熟成 ”
特にフランスのボルドーやブルゴーニュの熟成したワインは目を見張るものがあります。
人間に例えると元気な中学生が高校生、大学生になり、やがて社会人へと成長するようにだんだんと柔らかく、
スマートで実の詰まった様を想像していただけると分かりやすいかと思います。
それはワインにとっても同じ。
若い頃は酸っぱく、渋いワインだったのが年月を経ることによってだんだんと妖艶に、シブくなっていきます。

でも古いワインって意外と馴染みが無いもので、意識しないとなかなか飲む機会には恵まれないような気もします。
そんな一部のマニアックな(?)要望にお答えしまして、お手頃価格の古いボルドーをずらっと8種類ご用意しました。
場所は少し異なりますが、2004年から2011年までの垂直ヴィンテージです!
全然評価されていないヴィンテージからビックヴィンテージまでぜひ飲み比べをしながらお楽しみください♪

そしてそして、今回はなんとメドック格付け第4級の人気シャトーである、シャトー・デュアール・ミロン 2008 が入っています!!!
なので、ちょっとだけ前回よりはお高いのですがそれでも大満足間違いナシです!

気になるお値段は、当店通常価格27,100円(+tax)のところ、驚きの9,100(+tax)引き!!
8本も入って、なんと18,000円!!(+tax)


1本あたり 2,250円(+tax)と、超々お買得です!!
申し訳ございませんが、限定12セットの販売となっております。
この機会をお見逃しなく!

販売ページ

セット内容


 
chateau_calon1994

シャトー・カプベルン・ガスクトン 2004 

通常価格 :3,000円(税抜)

ハートラベルでお馴染みカロン・セギュールと同オーナー
シャトー・カロン・セギュールと同じオーナーが所有し、カロン セギュールのすぐ近くに位置しています。
カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、メルロー 32%、カベルネ・フラン 11%、プティ・ヴェルド 2%。
ブドウ畑33ha。手摘み収穫の後ステンレスタンクで発酵。100%樽(60%新樽、40%1年樽)で18ヶ月間熟成。
サンテステーフらしく、エレガントにクラシックなワインに仕上がっています。力強さと果実味のバランスが絶妙です。

chateau_bel_air_lagrave

シャトー・ヴィラール 2005

通常価格 : 3,500円(税抜)

フロンサックのお値打ちワイン
フロンサックは、サンテミリオン、ポムロールの影に隠れた存在ですが優れた赤ワインを産出する注目に値する地区です。
このシャトーも常に高い評価を得ており、香ばしい樽香と、まろやかで厚みある味わいが特徴。12ヶ月樽熟成。(30%新樽)

chateau_haut_bergey1997

ラ・サル・ド・シャトー・プジョー 2006

通常価格 : 2,800円(税抜)

タンニンも十分、ブラックベリーを思わせる穏やかな果実味
シャトー・プジョーのセカンドラベル。樹齢の若い樹から生産しています。53%メルロ、30%カベルネ・ソーヴィニヨン、17%カベルネ・フラン。
シャトー・プジョーは、オー・メドック地区グラン・プージョー村のクリュ・ブルジョワ・シャトーで、AOCはムーリスです。タンニンも十分で力強く、ブラックベリーを思わせる穏やかな果実味が口中に広がります。

シャトー・レスタージュ・シモン 2000

シャトー・ラ・フルール・プレ 2007

通常価格 : 3,000円(税抜)

フィジャックのオーナーが手掛ける完成度の高いワイン
シャトー・シュヴァル・ブランとともにサン・テミリオン地区を代表する造り手、シャトー・フィジャック。
そんなフィジャックのオーナーでもある「マノンクール家」が、2002年に新たに購入したのがこのシャトー・フルール・プレです。
ステンレス、コンクリートタンクで醸造し、15〜18カ月間樽熟成(新樽10%、一年樽90%)を行います。まろやかでバランスがよく、サン・テミリオン地区らしいチャーミングな味わいに仕上がっています。
フィジャックの片鱗をのぞかせる、コストパフォーマンス抜群の1本です!

シャトー・ラネッサン 2008  

シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト 2008

通常価格 : 10,000円(税抜)

まさにラフィットエレガンス。説明不要の人気シャトー
シャトー ラフィット・ロスチャイルドの西側、 カリュアド台地の延長線上にあるミロンの丘に位置する、 細かい砂利まじりの土壌の畑でブドウが造られており、 1962年以降はずっとラフィットと同じ醸造チームが手がけています。
醸造作業についても全く同じ行程で、伝統に則った厳格な収穫管理、 手摘み収穫、多種多様な作業を年間通じて手作業で行っています。
畑の場所が異なるため、ラフィットと全く同じ味わいというわけにはいきませんが、 造られるワインのスタイルはまさにラフィットそのもの。
バランスが取れていて、エレガンスとフィネスが重視されているスタイルです。

la_closerie_de_camensac

レ・カレッシュ・ド・ラネッサン 2009

通常価格 :2,300円(税抜)

絶好のロケーションから生み出される、バランスの取れたワイン
グリュオ・ラローズのすぐ南、ベイシュベルとは道を隔てた向かい、 という絶好のロケーションに位置するシャトー・ラネッサン。
1793年から続くブテイエ家が手掛けています。
こちらのレ・カレッシュ・ド・ラネッサンは、そのラネッサンのセカンドラベルとして、 1999年から生産されています。
カレッシュとは「馬車」を意味し、ラベルにはシャトーが所有する 「馬博物館」の馬車が描かれています。

ラ・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレ

シャトー・ヴィルクール・コンテ 2010

通常価格 :1,500円(税抜)

2010年のグレートヴィンテージたる充実の飲み心地
このシャトー・ヴィルクール・コンテのブドウ畑は、 ボルドー地方の真ん中、アントル・ドゥー・メール地区 にあり、栽培されているメルロー、カベルネ・ソーヴィ ニョンおよびカベルネ・フランの樹齢は、約35年を超え ます。
新しい技術を取り入れつつも伝統的なボルドーの手法に よってワイン造りが行われており、熟成はオーク樽にて 12か月間行われます。

シャトー トゥール・サンボネ 2008

シャトー・フォンガバン 2011

通常価格 :1,500円(税抜)

パリ農業コンクール金賞受賞!
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サンテミリオンから数キロ離れた所にシャトー・フォンガバンは位置しており、ピュイスガン サンテミリオンとカスティヨンの典型的な粘土質、石灰質の特徴を持っています。
90%メルロ、10%カベルネ フラン。2011年はパリ農業コンクール金賞受賞。果実味豊かで、なめらかなタンニン。タバコのニュアンスもあります。

販売ページ