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実店舗情報

The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 営業時間11:00 〜 22:00
    (土日祝は21:00まで)
  • 店休日無休(正月三箇日及びビル休業日を除く)
  • 所在地東京都港区六本木1-4-5アークヒルズ サウスタワーB1F
  • TEL03-3586-1075
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 営業時間10:00 〜 22:00
  • 専門スタッフ対応時間16:00 〜 21:00
  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 1FFUKUSHIMAYA TASTING MARKET内
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 営業時間平日 12:00 〜 21:00
    土・祝 11:00 〜 20:00
    日 11:00〜18:00
  • 店休日月曜日定休
    ただし月曜日が祝日の場合営業11:00〜18:00
  • 所在地東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル 1F リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
 

お知らせ

2019/10/0910月28日(月)【銀座店】ロベール・シリュグ 生産者来日セミナー

トップ >10月28日(月)【銀座店】ロベール・シリュグ 生産者来日セミナー

2種のグラスで比較試飲会【リースリング&シャルドネ】

10月28日(月)【銀座店】ロベール・シリュグ 生産者来日セミナー

10月28日(月)銀座店にて、ヴォーヌロマネを本拠地とし、近年目まぐるしく成長を遂げている生産者「ロベール・シリュグ」の生産者来日セミナーを開催いたします。
*当セミナーは満席に達しました。キャンセル待ちにてご予約承ります。


<ロベール・シリュグ/Robert Sirugue>
1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。(平均樹齢は35年〜40年)。
働くスタッフにも女性が多く、ワインにも女性らしい繊細さが表れています。収穫は40人もの人員を動員し全て手作業で行っています。(100%除梗)。
近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。
最近の試みとしては収穫した葡萄をなるべく潰さないよう醗酵槽に入れ、果汁を疲れさせないようポンプの使用を避け、バケツでの移動に切り替えたり、ピジャージュの回数を減らすなど、より昔ながらの手法に切り替えている事などが功を奏しています。
人為的な介入を制限することで本来のポテンシャルを十分に発揮し、純粋でエレガント、ジューシーで果実味溢れるスタイルを見事に表現しています。
数年前からDRCが使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的に向上しました。
その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており、今後、目の離せない造り手として注目を集めています。
※輸入元:AMZより


今回は、当主である五代目アルノー・シリュグ氏が来日いたします。
銀座店にお招きし、新登場の2017年ヴィンテージをACブルゴーニュからプルミエクリュまで飲み比べていただける贅沢なセミナーです。

2016年ヴィンテージから生産している、ノエラ家から嫁いだソフィーと立ち上げた、《ドメーヌ・アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ》 も比較してご試飲いただけます。
※アルノーとソフィー夫妻のドメーヌはヴォーヌ・ロマネだけを生産。リシュブール上方で冷涼なLes Barreaux(レ・バロー)と、国道に近くたくましいLes Chalandis(レ・シャランダン)のブレンド。全房発酵は50%、新樽30%。


また、セミナーにご参加いただいた方にはバックヴィンテージや、激レアキュヴェ「グラン・エシェゾー 2017」もご購入いただけます。

めったに無い機会ですので、この機会お見逃し無いようご参加くださいませ。

概要


【日時】10月28日(月) 19:00-20:30
【募集人数】15名
【参加費】5,000円(税込)
*参加費は現金のみで当日承ります。
【場所】リーデル銀座店 (THE CELLAR Ginza)

 

試飲ワインリスト


※イベントご参加の方に限り、試飲アイテムを赤字の特別価格にてご購入いただけます。
※価格はすべて税別です。
※ワインリストは予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

ロベール・シリュグ ブルゴーニュ・ピノノワール 2017  4,300円 ⇒ 3,580円
ロベール・シリュグ ラドワ・ビュイッソン 2017  6,500円 ⇒ 5,780円
ロベール・シリュグ ヴォーヌ・ロマネ 2017  10,500円 ⇒ 9,580円
アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ 2017  12,500円 ⇒ 10,800円
ロベール・シリュグ ヴォーヌ・ロマネ VV 2017   12,500円 ⇒ 10,800円
ロベール・シリュグ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・プティ・モン 2017  16,500円 ⇒ 13,980円
 

販売のみワインリスト


※試飲リストのワインに加えて、下記のワインも当日ご購入いただけます。
※価格はすべて税別です。

ロベール・シリュグ ラドワ・ビュイッソン 2016  5,980円
ロベール・シリュグ シャンボール・ミュジニー レ・モンビー 2016  9,980円
ロベール・シリュグ シャンボール・ミュジニー レ・モンビー 2017  9,980円
ロベール・シリュグ ヴォーヌ・ロマネ 2016  9,780円
ロベール・シリュグ ヴォーヌ・ロマネ VV 2011  9,980円
ロベール・シリュグ ヴォーヌ・ロマネ VV 2015  9,980円
ロベール・シリュグ ヴォーヌ・ロマネ VV 2016  10,800円
ロベール・シリュグ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・プティ・モン 2014  12,800円
ロベール・シリュグ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・プティ・モン 2015  12,800円

ロベール・シリュグ グラン・エシェゾー 2017 入り 特別アソート  89,800円  限定4セット
<内容>
グラン・エシェゾー 2017
ヴォーヌ・ロマネ VV 2017
ヴォーヌ・ロマネ 2017  ×2本
ブルゴーニュ・ピノノワール 2017  ×2本


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アクセス : 559

10月11日(金)スタート 【秋葉原店】グラン ヴァン セール

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