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トップ > スタッフおすすめから探す > ジョセフ・ロティ コトー・ブルギニョン 2014 【スタッフオススメワイン!】

ジョセフ・ロティ コトー・ブルギニョン 2014 【スタッフオススメワイン!】

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ジョセフ・ロティ コトー・ブルギニョン 2014 【スタッフオススメワイン!】

商品番号
2987124910171
英語表記
Joseph Roty Coteaux Bourguignons 2014
原産国
フランス
生産地域
ブルゴーニュ
輸入元
AMZ
容量
750ml
アルコール度数
価格 : 3,000円(税抜)
ポイント : 32
数量
 

15,000円以上お買い上げで1梱包(9本まで)配送料無料ただし、沖縄県に関しましてはお客様に1,400円御負担頂きます。

品切れ
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味わいMAP

樹齢30年を超えるピノ・ノワールから造られる特別なコトー・ブルギニョン

品種:ピノ・ノワール

ジョセフ・ロティは古典的な作風の、厳めしい長期熟成型のブルゴーニュの造り手。アンリ・ジャイエ氏が、「最も早い時期から厳しい収量の制限を行った造り手の一人」としてロティの名を上げるほどです。2004年ヴィンテージ以降は、最新の選果台を導入するなど、明かに果実の純粋さが向上。今までの迫力はそのままに、グランクリュからACブルゴーニュクラスまで一気にクオリティが底上げされました。2012年よりピノ・ノワール100%で造られる『グラン・オーディネール』が、『コトー・ブルギニョン』に名称が変更されています。
さくらんぼやブラックベリーの熟したニュアンスに黒糖のような濃密な甘い香り。味わいにはハーブやミネラルに土の要素。飲み心地良くしなやかで、洗練された酸が全体を引き締める、ハイクオリティでコストパフォーマンスに優れた1本です。

本名 凌人
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コトー・ブルギニョンといいましてもこちらはピノノワール100%で造られるワイン。つまりほぼブルゴーニュルージュですね。
2014年ヴィンテージというとクラシカルでバランスが整っていて長熟というイメージ。色調はかなり薄めで、薄旨系なのかな?と思いましたが、全くもって違います。
ジュヴレシャンベルタンの造り手らしい鉄分を含んだ柑橘のニュアンスと、しっかりとした丸いけどエッジの利いたタンニン。
こういうワイン単体だとタンニンが利きすぎているなーというワインはぜひ料理と合わせていただきたいもの。
某弁当屋でお惣菜を色々と買って実験しましたが、一番感動したのはサバの味噌煮。味噌の甘さと出汁の味わい、そしてサバの筋肉質な味わいが見事に調和。
これぞマリアージュですよ。久々に惚れ惚れする組み合わせを発見してしまいました。
2日目、3日目にはタンニンも解け、オレンジピールのような味わいが!食事と合わせてなんて考えていましたが、いつの間にか空っぽに。。。
食欲が湧くような、これぞ"食中酒 ワイン"です。ぜひお試しください。

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